Vous pensez comprendre les Britanniques? Détrompez-vous!

Il est parfois assez difficile de déchiffrer les britanniques, et les anglo-saxons en général. D’un abord souvent très sympathiques, ils ont quand même tendance à trouver des moyens détournés pour vous dire vraiment les choses et à être un peu passifs-agressifs.

Pour la petite anecdote, un prof anglais à l’université nous avait raconté que si on envahissait son espace personnel (c’est-à-dire 30 cm autour de la personne – cela varie selon les cultures), c’était le britannique qui nous disait pardon pour nous faire comprendre que nous étions trop près… Il nous avait d’ailleurs encouragé à tenter l’expérience!

Vous pensez bien faire? Vous pensez que vous êtes écoutés? Soutenus? Détrompez-vous! Voilà un petit tableau qui vous aidera à décoder votre ami(e)/boyfriend/girlfriend/collègue/chef anglo-saxon: 

(le boyfriend britannique et moi on est d’accord pour dire que c’est très vrai!)

CE QUE LES BRITANNIQUES DISENT	CE QUE LES BRITANNIQUES PENSENT	CE QUE LES ETRANGERS COMPRENNENT
I hear what you say (j’entends bien ce que tu dis)	je ne suis pas d’accord et je  ne veux plus en parler	Il accepte mon point de vue
With the greatest respect (avec mon respect le plus profond)	Tu es un idiot	Il m’écoute
That's not bad (c’est pas mal)	C’est bien	C’est pas terrible
That is a very brave proposal (c’est une très brave proposition)	Tu es fou	Il pense que j’ai du courage
Quite good (assez bien)	Un peu décevant	Assez bien
I would suggest (je suggererai…)	Fais-le ou prépares-toi à devoir te justifier	Penses-y, mais fait comme tu le sens.
Oh, incidentally/ by the way (oh, au fait…)	La principale raison de notre discussion est…	Juste en passant, ce n’est pas très important…
I was a bit disappointed that (j’ai été un peu déçu par…)	Je suis agacé par…	Celà n’a pas vraiment d’importance
Very interesting (Très intéressant)	C’est clairement du n'importe quoi	Il est impressionné
I'll bear it in mind (J’y penserai)	J’ai déjà oublié	Il le fera probablement
I'm sure it's my fault (Je suis sure que c’est de ma faute)	C’est de ta faute	Pourquoi pense-t-il que c’était de sa faute?
You must come for dinner (Tu devrais venir à diner)	Ce n’est pas une invitation, je suis juste poli.	Je recevrai bientôt une invitation
I almost agree (Je suis presque d’accord)	Je ne suis pas du tout d’accord	Il est presque d’accord
I only have a few minor comments (j’ai juste quelques petits commentaires)	Il faut tout réecrire/refaire	Il a trouvé quelques coquilles
Could we consider some other options (pourrions-nous considérer quelques autres options)	Je n’aime pas ton idée	Il ne s’est pas encore décidé

Cliquez ici pour la source en anglais

Un an à Melbourne : mes bonnes adresses

Comme vous l'aurez sans doute deviné au manque d'activité du blog, me voilà de retour en France depuis un moment déjà après un an passé à Melbourne.... Il est donc grand temps de faire un article "recap".

Voilà donc un petit aperçu de tout ce que vous pourrez faire dans la ville et aux alentours, reprennant certains de mes articles précédents (cliquer sur chaque endroit) ou vous menant vers un site où vous pourrez trouver toutes les infos nécessaire pour réussir votre séjour!

Dans le centre-ville (communément appellé "CBD" : Central Business District)

- Federation Square, la place principale et l'ACMI

 - Flinders Station 

- Koorie Heritage Trust cultural center
- The Ian Potter center (art aborigène)*
- Shrine of Remembrance

- le centre commercial Melbourne Central

- Jardin Botanique
- National Galery Victoria*
- Street art et les petites ruelles du centre

 - Balade le long de la Yarra

- Queen Victoria Market : ouvert mardi et du jeudi au dimanche. Ouvert depuis 1878 c'est le plus grand marché de Melbourne, on y trouve de tout, et même des produits français si on a le mal du pays! L'été, il y a même un marché nocturne chaque mercredi (night market) avec bon nombre d'artisans et de stands pour se restaurer.

à venir : un article sur les bon plans restos/bars dans le centre

évènements estivaux :

- White night/Nuit blanche
- Concerts en plein air gratuits (par exemple un opéra fin 2012)

- Cinéma de plein air au jardin botanique ou sur la terasse d'un immeuble du CBD

autre évènements:

- Zombie Shuffle
- "Outside-in cinema" dans la State Library of Victoria (qui vaut aussi le détour), l'hiver
- MIFF : Festival international du film de Melbourne (c'est le plus connu, mais il y en a des dizaines à Melbourne!)

Autour du centre

- Saint Kilda : quartier du sud-ouest, où l'on peut aller déguster de délicieux desserts, aller s'amuser au Luna Park et admirer des manchots pygmées sur la plage à la tombée de la nuit.

- Brighton Beach* : la plus belle plage à proximité de Melbourne

- Fitzroy (Brunswick street): quartier au nord-est. le quartier bobo, parfait pour sortir manger et boire le soir, ou pour prendre un café en journée  et faire un peu de shopping dans des boutiques vintages ou de créateurs (si on a les moyens)

- Sydney Road : au nord-ouest. Une version un peu plus cheap de Fitzroy, pour sortir et faire du shopping.

- Prahan, South Yarra et Chapel street : quartiers assez huppés au sud, et des adresses pour se restaurer à prix décent.

- Abbotsford Convent : à l'est du CBD. un couvent rehabilité en espace communautaire, un lieu d'art et de vie. Bon nombre d'expo temporaires, de cours divers ouverts à tous, et quelques petits restaus sympas s'y côtoient, ainsi qu'une ferme éducative!
Le coup de coeur : le restau "lentils as anything" qui propose de la nourriture aux accents ethniques pour... ce que l'on veut bien donner!
- à 2 pas du centre, Docklands et Crown Casino : vous pouvez vous promener au bord de l'eau, admirer les bateaux et les oeuvres d'art et pour vous restaurer ou vous sustenter, vous aurez l'embarras du choix parmi la centaine de bars et restos du quartier! Ici, vous trouverez aussi le plus grand casino de l'hémisphère sud... Avis aux amateurs!

Autour de la ville, dans la région

- The Dandenongs : The William Ricketts Sanctuary, Miss Marple Tea Room : Massif montagneux (de basse altitude) tout près de Melbourne, de très belles ballades à faire, et de charmants petits villages à visiter. On peut même emprunter un petit train à vapeur pour rejoindre les différents villages et profiter d'une superbe vue :The Puffing Billy*

- The Yarra Valley et ses vignobles* où l'on peut faire des dégustations de très bons vins.

- Healesville Sanctuary*: une réserve d'animaux australiens qui se bat pour la survie des animaux en voie de disparition. On peut entre autres y découvrir : des wombats, echidnas, dingos et ornythorinques, ce qui n'est pas forcément chose aisé en liberté! On peut même visiter la clinique qui prend soin des animaux sauvages blessés ou orphelins.

- Mornington Peninsula* : ballade dans des parcs nationaux, découverte/dégustation dans des vignobles ou même baignade dans les seules sources d'eau chaude naturelles d'Australie! ( Peninsula Hot Springs) à 1h de Melbourne, on a l'embarras du choix ici!

- Philip Island

- The Great Ocean Road : L'une des plus belles routes côtières au monde, prévoir au moins 2 jours pour se balader en chemin.

- Parc national des Grampians*

- Wilson Promontory* :assez loin de la ville (3/4h de route), le point le plus au sud de l'Australie, est de toute beauté et il est conseillé d'y rester 2 à 3 jours (en campant) pour s'y ballader, et découvrir la faune (wombats!!) et la flore locale.

*Ce que je n'ai malheureusement pas pu faire pour diverses raisons, mais ayant eu de très bon echos de sources fiables, j'ai décidé de les inclure quand même! ;)

Pas besoin de voyager loin pour découvrir une autre culture...

… Il suffit de se faire des amis étrangers!

Namaste! (Salut/bonjour/au revoir informel) 

A l'étranger, j'ai toujours vécu dans des collocs multiculturelles, et de rencontres en partages, on en apprend beaucoup sur la culture des autres (et aussi sur notre propre culture, mais ça c'est une autre histoire!). 

Je me souviens des dimanches d'été cuisine du monde à Vancouver, où l'un des 12 collocs était en charge de nous faire découvrir des spécialités de son pays, je me souviens des discussions qui s'ensuivaient jusqu'à tard dans la nuit avec ma colloc chinoise et mon colloc indien. Je me souviens de ma "famille" d'Australie et de nos diners quotidiens à rallonge (de la préparation, jusqu'au thé après la vaisselle). Je me souviens des films que j'ai découvert, des plats que j'ai gouté, des chansons sur lesquelles j'ai dansé, des histoires qui m'ont fait rire ou réfléchir... Tout ce qu'on m'a donné, tout ce que j'ai donné en retour, tout ce qu'on a partagé, et que j'emmène partout avec moi depuis et qui me réchauffe le coeur quand la vie me semble un peu morne.

La dernière colloc : 2 népalais (1 manquant), une singapourienne, une Sri-Lankaise, une française

Dhanyabad ! (merci)

J’ai habité un an avec des Népalais (et pas que) à Melbourne et ce fût une très belle rencontre pour moi qui n'en avait jamais côtoyé auparavant. J’ai beaucoup appris sur leur culture sans avoir encore jamais posé les pieds au Népal... Et depuis, je n’ai qu’une hâte, c’est de découvrir ce pays en compagnie de mes amis.

En vivant au quotidien avec eux, je me suis initié à leur culture et à leur coutumes et entre autres : la nourriture, la langue, les traditions (au travers de fêtes), la musique…

J'ai découvert un peuple ouvert et généreux, très travailleur mais ayant la joie de vivre, toujours prêt à s'amuser et rigoler. Et surtout, un peuple très fier de son pays, conscient de ses problèmes, et prêt à y retourner pour changer les choses.... J'ai un immense respect pour eux!

Le drapeau népalais est le seul au monde qui n'ait pas 4 côtés. Les 2 triangles symbolisent les montagnes de l'Himalaya et représentent les 2 religions majeures, l'Hindouisme et le Bouddhisme.

La nourriture

Dal baht tarkari : Dal (soupe de lentilles et épices), baht (riz), tarkari (légumes au curry), qu'on mange avec les mains. C’est la base de la nourriture népalaise, mes collocs pourraient en manger tous les jours! Ce plat est parfois accompagné de aachare (pickles, une espèce de sauce fermentée très épicée. Mon colloc en faisait notamment un très bon aux tomates.

Momo : les dumplings népalais fourrés à la viande et qu'on déguste avec une sauce relevée ou non. Chaque région a sa sauce typique. Les jours de momos étaient un peu des jours de fête, on se divisait le travail, préparation de la farce, préparation des dumplings et cuisson à la vapeur, et on s'amusait à voir qui pourrait en manger le plus!! Personnellement j'étais assez accro... Et d'ailleurs il est grand temps que j'essaye d'en refaire ici!

Après la préparation des momos

Préparation des momos

Khasi ko masu (Curry de chèvre ou de mouton) : C'est à Melbourne que j'ai mangé un curry de chèvre pour la première fois... Un délice!

préparation traditionnelle des brochettes de buffle dans le jardin... (avec du boeuf en guise de buffle... et des hindous qui s'adaptent aux moyens du bord :p)

Le tea time était aussi sacré, on ne se prépare pas son thé individuel, c'est pour toute la maisonnée qu'on prépare un Chiya! (thé chaï)

Mito chaa! (C'était très bon!)  

Les fêtes et célébrations

Qui dit nourriture, dit repas de fête et célébrations, à l'occasion de different festivals! L’hindouisme et le bouddhisme étant les 2 religions principales au Népal, les célébrations sont en générales mixtes.

Tihar, le festival des lumières, une célébration Hindou/Bouddhiste. Durant 5 jours, on décore et on illumine toute la maison, on mange des plats traditionnels et tout un tas d'autres traditions.

Nouvel an Népalais où l'on a préparé un véritable festin!

La langue 

Il y a plus de 100 dialectes au Népal, mais la plupart des habitants parlent le Népalais, et beaucoup parlent aussi l'Hindi et d'autres langues Indiennes, qui sont très proches. Mais attention, ne confondez surtout pas un népalais avec un indien, il le prendrait très mal!

La musique

Certains de mes collocs étant musiciens (ou tout du moins mélomanes), beaucoup de répétitions se transformaient en karaoké improvisé pour notre plus grand bonheur ! Quand je les ai quittés, ils envisageaient de fonder un groupe… Nepallica! (fans de hard rock).

The Axe, est un groupe de rock népalais découvert en concert. Certains de mes collocs m'ont dit que les paroles étaient assez mièvres, mais ça ne les a pas empêchés de chanter en coeur :p

Une petite anecdote
Les noms de famille indiquent à quelle caste appartiennent les népalais : on me l’a expliqué quand j’ai découvert que 3 de mes collocs avaient le même nom sans être de la même famille!

Namaste! (Salut/bonjour/au revoir informel) 

Cela fait maintenant un peu plus de 3 mois que je suis rentrée, et la maison pleine de vie et les spécialités népalaises si réconfortantes me manquent terriblement.