Un an à Melbourne : mes bonnes adresses

Comme vous l'aurez sans doute deviné au manque d'activité du blog, me voilà de retour en France depuis un moment déjà après un an passé à Melbourne.... Il est donc grand temps de faire un article "recap".

Voilà donc un petit aperçu de tout ce que vous pourrez faire dans la ville et aux alentours, reprennant certains de mes articles précédents (cliquer sur chaque endroit) ou vous menant vers un site où vous pourrez trouver toutes les infos nécessaire pour réussir votre séjour!

Dans le centre-ville (communément appellé "CBD" : Central Business District)

- Federation Square, la place principale et l'ACMI

 - Flinders Station 

- Koorie Heritage Trust cultural center
- The Ian Potter center (art aborigène)*
- Shrine of Remembrance

- le centre commercial Melbourne Central

- Jardin Botanique
- National Galery Victoria*
- Street art et les petites ruelles du centre

 - Balade le long de la Yarra

- Queen Victoria Market : ouvert mardi et du jeudi au dimanche. Ouvert depuis 1878 c'est le plus grand marché de Melbourne, on y trouve de tout, et même des produits français si on a le mal du pays! L'été, il y a même un marché nocturne chaque mercredi (night market) avec bon nombre d'artisans et de stands pour se restaurer.

à venir : un article sur les bon plans restos/bars dans le centre

évènements estivaux :

- White night/Nuit blanche
- Concerts en plein air gratuits (par exemple un opéra fin 2012)

- Cinéma de plein air au jardin botanique ou sur la terasse d'un immeuble du CBD

autre évènements:

- Zombie Shuffle
- "Outside-in cinema" dans la State Library of Victoria (qui vaut aussi le détour), l'hiver
- MIFF : Festival international du film de Melbourne (c'est le plus connu, mais il y en a des dizaines à Melbourne!)

Autour du centre

- Saint Kilda : quartier du sud-ouest, où l'on peut aller déguster de délicieux desserts, aller s'amuser au Luna Park et admirer des manchots pygmées sur la plage à la tombée de la nuit.

- Brighton Beach* : la plus belle plage à proximité de Melbourne

- Fitzroy (Brunswick street): quartier au nord-est. le quartier bobo, parfait pour sortir manger et boire le soir, ou pour prendre un café en journée  et faire un peu de shopping dans des boutiques vintages ou de créateurs (si on a les moyens)

- Sydney Road : au nord-ouest. Une version un peu plus cheap de Fitzroy, pour sortir et faire du shopping.

- Prahan, South Yarra et Chapel street : quartiers assez huppés au sud, et des adresses pour se restaurer à prix décent.

- Abbotsford Convent : à l'est du CBD. un couvent rehabilité en espace communautaire, un lieu d'art et de vie. Bon nombre d'expo temporaires, de cours divers ouverts à tous, et quelques petits restaus sympas s'y côtoient, ainsi qu'une ferme éducative!
Le coup de coeur : le restau "lentils as anything" qui propose de la nourriture aux accents ethniques pour... ce que l'on veut bien donner!
- à 2 pas du centre, Docklands et Crown Casino : vous pouvez vous promener au bord de l'eau, admirer les bateaux et les oeuvres d'art et pour vous restaurer ou vous sustenter, vous aurez l'embarras du choix parmi la centaine de bars et restos du quartier! Ici, vous trouverez aussi le plus grand casino de l'hémisphère sud... Avis aux amateurs!

Autour de la ville, dans la région

- The Dandenongs : The William Ricketts Sanctuary, Miss Marple Tea Room : Massif montagneux (de basse altitude) tout près de Melbourne, de très belles ballades à faire, et de charmants petits villages à visiter. On peut même emprunter un petit train à vapeur pour rejoindre les différents villages et profiter d'une superbe vue :The Puffing Billy*

- The Yarra Valley et ses vignobles* où l'on peut faire des dégustations de très bons vins.

- Healesville Sanctuary*: une réserve d'animaux australiens qui se bat pour la survie des animaux en voie de disparition. On peut entre autres y découvrir : des wombats, echidnas, dingos et ornythorinques, ce qui n'est pas forcément chose aisé en liberté! On peut même visiter la clinique qui prend soin des animaux sauvages blessés ou orphelins.

- Mornington Peninsula* : ballade dans des parcs nationaux, découverte/dégustation dans des vignobles ou même baignade dans les seules sources d'eau chaude naturelles d'Australie! ( Peninsula Hot Springs) à 1h de Melbourne, on a l'embarras du choix ici!

- Philip Island

- The Great Ocean Road : L'une des plus belles routes côtières au monde, prévoir au moins 2 jours pour se balader en chemin.

- Parc national des Grampians*

- Wilson Promontory* :assez loin de la ville (3/4h de route), le point le plus au sud de l'Australie, est de toute beauté et il est conseillé d'y rester 2 à 3 jours (en campant) pour s'y ballader, et découvrir la faune (wombats!!) et la flore locale.

*Ce que je n'ai malheureusement pas pu faire pour diverses raisons, mais ayant eu de très bon echos de sources fiables, j'ai décidé de les inclure quand même! ;)

Balades en France : Le Parc Oriental de Maulévrier

Le parc oriental de Maulévrier fût amenagé au début du 19eme siècle par l'architecte parisien Alexandre Marcel pour la famille de sa femme, alors propriétaire du château Colbert à Maulévrier. Passioné d'orientalisme comme le voulait la mode de l'époque, il s'efforça de créer un jardin de conception fortement japonaise à l'arrière du château, autour de la rivière.

A sa mort, et après le départ de sa femme du château, le jardin fût longtemps laissé en friche, jusqu'à ce qu'il soit racheté par la ville dans les années 80 et qu'une association se créée pour entreprendre la restauration du site, qui devint rapidement classé et reconnu par des experts japonais. A partir de là, d'importants travaux - continuant encore aujourd'hui - furent entrepris, en respectant des principes japonais de conception très précis.

Le parc est aujourd'hui reconnu comme le plus grand parc d'inspiration Japonaise en Europe.

Le jardin peut être visité de tout temps et de (presque) toutes saisons, de jour comme de nuit. J'ai eu la chance de visiter le parc en journée et en nocturne, l'été, et ce fût une expérience unique et très différente à chaque fois. Autant que l'aspect esthétique du parc (magnifique), c'est tout le travail de conception, symbolique et traditionnel, que j'ai apprécié. Pendant la visite, bon nombre de panneaux nous expliquent la démarche et le symbolisme, derrière ce projet de passionnés.

Je vous conseille de prévoir une demie journée pour la visite, pour ne pas se presser et apprécier toutes les subtilités du parc.

Pour un dépaysement total, c'est moins cher qu'un aller/retour!

La conception du jardin - qui s'apparente aux grands parcs de promenade de la période EDO (XVIe siècle) - est très traditionnelle et symbolique et est basée sur 4 grands principes :

1. L'eau est l'élément principal de la conception

"Pagode" édifiée par Alexandre Marcel de style plutôt normand ou alsacien... Elle ne détonne finalement pas temps que ça dans un jardin oriental, puisqu'on la dirait toute droit sortie d'un film de Miyazaki!

2. Une circulation d'eau doit traverser le jardin d'est en ouest (c'est l'orientation du cours de la rivière). Elle symbolise la course du soleil, mais aussi la vie d'un homme, de sa naissance, jusqu'à sa mort.

3. La pièce d'eau est considérée comme le "coeur" du jardin, elle est située au milieu, et c'est l'endroit le plus travaillé et le plus sensible.

4. 2 îles représentant le principe du ying et du yang sont situées sur la pièce d'eau, ce sont des îles du "paradis" ou îles des être immortels : l'île de la grue et l'île de la tortue

 La couleur rouge du pont et du torii (portique soulignant l'entrée dans un lieu sacré), situés sur l'île de la gue, signalent l'importance et le caractère sacré du lieu.

On retrouve aussi dans le parc un bon nombre d'éléments khmers réalisés à partir de moulages qu'Alexandre Marcel créa pour l'exposition universelle de 1900. Ceux-ci renforcent l'exotisme et le symbolisme du jardin, et m'ont vraiment rapellé  Angkor Vat où j'étais allée il y a quelques années de cela.

Ce temple est aujourd'hui devenu un lieu de culte pour les bouddhistes cambodgiens de la région.

Le jardin est riche de 400 espèces, et la taille des plantes est réalisée selon une méthode traditionnelle. Dans certains endroits du parc, les plantes choisies ont une fonction très précise. Sur la colline de la méditation par exemple, des arbres à feuillage légers ont été plantés pour que le vent qui souffle dans leur feuilles entraîne un léger bruissement, comme un murmure, et les conifères pour leur odeurs relaxantes et apaisantes et le symbole de longévité qu'ils représentent.

Des sculptures en bambou, accompagnées de haikus ont récemment été installées. Je ne sais pas si ces sculptures étaient temporaires, mais en tout cas, elles se mariaient parfaitement au reste du parc, et sa recherche de beauté dans la simplicité.

Un peu plus en retrait, sur les hauteurs en s'éloignant du lac, l'espace d'éveil a pour but de mettre en avant les 5 sens dans le jardin. Il est accessible à tous, et plus particulièrement les groupes scolaires. Je l'ai trouvé très bien fait, et c'est un endroit parfait pour les plus petits!

 Une serre, un salon de thé et une boutique complètent la visite diurne.

Et pour une visite un peu plus insolite....

Les visites nocturnes des parcs avec accompagnement musical et poétique sont une tradition japonaise, qui s'est exportée ici pour notre plus grand plaisir.

La nuit, avec les jeux d'ombre et de lumière, le jardin se pare de mystère et de magie et il faut, à mon avis, être dans un certain état d'esprit pour mieux apprécier la visite, qui s'effectue à la lueur d'un lampion, dans le calme, la serenité et les chuchotements. Il faut être ouvert d'esprit, se préparer à être transporté, à vivre une expérience qui n'appartient qu'à la nuit et au monde onirique.

Je pense aussi qu'il est préférable d'avoir fait la visite de jour avant, pour se familiariser avec le parcours, qui prend d'1h30 à 2h.

On pourra observer 3 types de lanternes traditionnelles dans le parc

Sur le parcours nocturne, plusieurs points de recueillement nous invitent à la rêverie et à la méditation avec des lectures de textes zens.

La nuit, des lieux qui nous étaient familiers prennent une toute autre dimension

Le parc de Maulévrier fût un vrai coup de coeur, partagé en famille, et je ne saurais choisir entre les expériences, diurnes et nocturnes, tant elles ont été différentes! Mais pourquoi choisir après tout ?

(source pour les infos pointues : le site officiel)

Parc Oriental de Maulévrier

Route de Mauléon / 49360 Maulévrier

Ouvert du 15 mars au 15 novembre

Tous les jours en Septembre de 14h à 18h, 19h le samedi / 10h30 à 19h le dimanche (+ certains soirs en nocturne, se renseigner)

Visite adulte jour : 6,50E / nuit : 10E / les 2 : 15,50E

Balades en France : Les Machines de l'île à Nantes

Les Machines de l'île, qu'est-ce que c'est ?
C'est un délirant projet artistique né des imaginations de Français Delarozière (directeur artistique de la compagnie de théâtre de rue La Machine) et Pierre Orefice (qui fût le producteur et l'administrateur de la géniale compagnie Royal de Luxe). C'est aussi un véritable projet de réhabilitation de l'île de Nantes et des chantiers navals.

Le site des Machines de l'île à Nantes est un lieu unique de création, un lieu onirique et féérique, où l'on retrouve son âme d'enfant. C'est un projet qui s'adresse à tous, petits et grands. Ici, on s'émerveille de tout, on aimerait tout tester. C'est comme si Tim Burton, Jean-Pierre Jeunet et Marc Caro avaient enfanté un projet commun.

La compagnie la Machine donne vie à nos rêves les plus fous, et ceux dont on n'oserait même pas rêver!

3 expériences interactives sont à découvrir sur le site:

*Vous pouvez choisir d'embarquer sur Le Grand Eléphant (le premier projet, achevé en 2007). Haut de 12 mètres (soit une maison de 4 étages) il peut transporter jusqu'à 50 passagers et atteindre une vitesse de "croisière" de 1 à 3 km/h. Vous pourrez choisir entre 3 parcours différents qui durent environ 30 min.

L'éléphant barie et crache de l'eau!

Attention, passage d'éléphant!

*Vous pouvez aussi découvrir le 2ème gros projet du site, achevé en 2012, Le Carrousel des Mondes Marins, un gigantesque aquarium mécanique.

Près de 25 mètres de haut et 22 mètres de diamètre, c'est un projet monumental!

Composé de 3 parties, les plus petits pourront profiter de la plus basse, le niveau des fonds marins composé de 14 éléments, dont un crabe géant et un calamar à rétropropulsion...

.... Tandis que les plus grands pourront embarquer à bord de 6 plus grosses créatures des mondes marins, tel le luminaire des grand fond ou le poisson pirate, au niveau des abysses, 5 mètres au dessus des fonds marins.

Au dernier niveau, on retrouve un carrousel au design plus "classique", même si ses machines sont toutes droit sorties d'un univers onirique aquatique et fantastique! Ici vous retrouverez poissons volants, coques de noix et attelages marins.

*Enfin, les concepteurs ayant fait le choix de montrer l'intégralité du processus de création, vous pourrez visiter la galerie des Machines qui présente le gros projet en cours, l'Arbre aux Hérons. C'est une véritable visite-spectacle avec des guides/comédiens plein d'humour et la possibilité de tester certaines machines.
L'arbre aux Hérons devrait voir le jour en 2019, mais on peut dès à présent visiter une branche prototype à l'extérieur et visiter la galerie pour découvrir des machines qui en feront partie.

Maquette de l'arbre aux hérons, vue du dessus

Le vol du héron

Le glissage de la chenille

On peut aussi aller observer les "Machinistes" dans leur laboratoire d'expérimentation, effectuant un véritable travail d'orfèvrerie en donnant naissance à toute sorte de créatures fantastiques pour les projets de la compagnie.

Sur le parvis, vous pouvez aussi essayer le très beau Manège d'Andréa et visiter la boutique.

Les Machines de l'île

Parc des chantiers / Boulevard Léon Bureau / 44200 Nantes

Ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 aout de 10h à 19h (voir le site pour les visites à d'autre moment de l'année)

Tarifs : 

- visite de la galerie des machines : 8E tarif plein (donne une reduc de 1.50E sur le carrousel et vice-versa)
- Tour de Grand Eléphant : 8E tarif plein

- Visite du carrousel + 1 tour : 8E tarif plein

Pour les tarifs spéciaux, sur renseigner ici sur le site

Une nuit à Hong-Kong : Temple street night market, Sense, 001

La vie nocturne à Hong-Kong est pleine d'animation et d'effervescence et vous auriez tort de ne pas découvrir cette facette de la ville!
Vous pourriez par exemple prendre le star ferry et traverser la baie, visiter l'un des nombreux marchés nocturnes, aller faire un karaoké ou vous frotter aux locaux dans les nombreux bars et clubs de la ville...

Voilà un petit aperçu d'une de mes nuits à Hong-Kong :

On commence au marché de nuit de Temple Street (Kowloon)

Temple street night market

J'aime en général beaucoup les marchés mais celui là est décevant et je ne le recommanderais pas. Ici aucun petit artisan, c'est du made in china de mauvaise qualité comme partout dans le monde...

Détail insolite: les marchands de sex-toy y pullulent!

On peut cependant très bien manger dans les rues avoisinantes, et ce pour une bouchée de pain.

Pancakes aux huîtres/ coques épicées/ casserole chinoise au riz

Après s'être rassasiés dans une gargotte près du marché de nuit , on prend le MTR direction Central pour poursuivre la soirée (Si l'on est pas pressé, on pourrait aussi envisager de prendre le Star Ferry, pour avoir une superbe vue nocturne de la baie!)

Mon amie H. nous emmène dans l'un de ses endroits préférés, Sense.

Dans un superbe bâtiment de style colonial, on emprunte un escalier très raide. Sur 3 niveau, c'est un lieu de vie et de fête. C'est un endroit un peu caché, mais en aucun cas exclusif, et même si tout le monde semble se connaître et connaître le proprio (c'est une maison privée) il est très facile de se sentir inclu! Ici les rencontres et les conversations vont bon train et tout le monde est relax. Il règne une atmosphère très conviviale, un peu bohème,comme si l'on se retrouvait avec des potes pour passer une bonne soirée.

Pour des cocktails sophistiqués et une ambiance tamisée, passez votre chemin! Ici il y a peu de choix, on vient surtout pour l'atmosphère!

Niveau 1 : galerie d'art (niveau le plus calme)

Niveau 2 : bar/lounge avec une petite terasse. On se croirait presque dans un film de Wong-Kar Wai!

Niveau 2 : bar/lounge : on demande les boissons au contoir, et c'est comme à la maison, elles sortent du frigo ou d'une glacière.

Niveau 3 : salon musical, ou l'on peut emprunter des instruments de musique (jamming impromptus tous les weekend). Il y a aussi une grande terasse.

Sense

99 Wellington street, Central.

Ouvert seulement le vendredi/samedi de 21h jusqu'à tard dans la nuit

Attention, l'endroit semble en passe de devenir members only... Alors essayez de buzzer ou faufilez-vous avec des habitués!
Prix d'une bouteille de bière : 50$HK

Après avoir pris un bain de foule (l'endroit se rempli vite aux 2ème et 3ème étages), on se dirige vers un endroit reperé au passage -qui nous a intrigué plus tôt dans la soirée- pour savourer un bon cocktail.

Il s'avère que c'est 001, l'un des seuls speakeasy (bar caché) à Hong-Kong. Il paraît que l'endroit peut vite être bondé, et mieux vaut réserver par téléphone à l'avance... Nous avons cependant eu beaucoup de chance, vers 1h un vendredi on n'a pas du tout attendu pour entrer, même sans réservation! Il n'y a  pas de dress-code apparent non plus puisque j'entre en short et tongs (ou était-ce parce que je suis blanche ?!!)!
On découvre une atmosphère calme et feutrée, presque sophistiquée, avec du jazz en fond sonore, et de charmants serveurs qui sont à vos petits soins et vous laisseront en paix si vous ne voulez pas être dérangés.

Outre les excellents cocktails à prix raisonnables (à partir de 100$HK), on peut grignoter des petits trucs (la cuisine était déjà fermée quand on est arrivés, mais paraît que le grilled cheese sandwich est une tuerie).
Bref une excellente façon de finir la soirée!

001

Graham Street (près de Queen's Road), Central. (cherchez une porte noire avec une sonnette illuminée et une caméra au dessus)

tel. : +852 2810 6969 (réservez à l'avance)

Et pour finir la nuit, écouter de la musique live, danser et boire jusqu'à l'aube, vous pourrez toujours rejoindre le quartier Lang Kwai Fong à deux pas de là.... Nous on est rentrés se coucher!

Remarque importante: si se nourrir ici est très bon marché, sortir de nuit est beaucoup plus onéreux si l'on veut boire : le prix des consos rivalise celui des grandes capitales, alors prévoyez un budget!

Prahan, South Yarra, Chapel Street & Chapel Street Bazaar

Un peu excentrés, Chapel Street et le quartier South Yarra/Prahan valent cependant vraiment le détour et sont assez facile d'accès en tram depuis le centre-ville.

Les trams numéro 72 (direction Camberwell ), 6 (direction Glen Iris) et 8 (direction Toorak) depuis Swanston Street au coeur du CBD vous déposeront à deux pas de Chapel Street.

Le quartier est parfait pour faire du shopping (si vous aimez) et tester de très bon restaurants (pour toutes les bourses) ou salons de thé. Pour les amateurs de bons -voir rares- produits, vous pourrez aussi trouver un chouette marché : le Prahan Market, ouvert les lundi et mercredi.

Et si vous recherchez quelque chose de plus insolite...

Chapel Street Bazaar est une véritable caverne d'Ali Baba, un antre chaotique et magique, un temple voué à l'insolite.

Passer le seuil est comme s'offrir un incroyable voyage dans le temps, à travers les époques et les modes, au coeur de l'histoire et de la culture Australienne. A l'intérieur, on se sent vraiment comme dans une autre dimension, hors du temps, comme des aventuriers totallement imergés dans les fabuleuses collections retro-vintage qui s'offre à nous!

Vous pourrez passer des heures à vous extasier sur vos trouvailles toutes plus farfelues et insolites les unes que les autres. On y trouve de tout et n'importe quoi, mais surtout n'importe quoi. L'anarchie règne et les valises côtoient les fourrures, les poupées et les ustensiles de cuisine. 

Tout est souvent bien trop cher, mais on s'en fiche, on est là pour en prendre plein les yeux! Et puis qui sait, peut-être trouverez-vous le cadeau parfait...

Des jouets oui, mais pour collectionneurs avertis

Qui ne rêve pas d'un téléphone fluo?

Chapel Street Bazaar

217 Chapel Street, Prahan (Tram 72 ou 6)

Ouvert tous les jours de 10h à 18h

article à suivre : 4 bonnes adresses pour se restaurer à Chapel Street (et autour)