Cet article participe à l'évènement
inter-blogueurs " Voyager blogs " organisé par le
blog lecoindesvoyageurs.fr et dont voici la présentation pour cette deuxièmeédition : 3
expériences gastronomiques surprenantes en voyage.
J'ai décidé de vous faire partager 3
expériences dans ma ville d'accueil, parce que décidemment je fais que de
manger (et bien!) ici. Et non, vous n'avez pas encore fini d'entendre parler de
bouffe sur ce blog!
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| Curry de chèvre (source: google images) |
*De la viande de chèvre (dans un curry népalais) chez des amis de mes collocs à l’occasion d’un
festival népalais. A noter qu’avec ma colloc singapourienne nous étions les
seules "étrangères" parmi une dizaine de népalais, autant dire qu’on
avait l’impression d’avoir changé de pays! :) Nous avons été super bien reçues
et avons mangé comme 4! La viande de chèvre à un peu goût d’agneau, en plus
fort, et j’ai beaucoup aimé. A vrai dire, on ne m’aurait pas dit que c’était de
la chèvre, je ne l’aurais jamais deviné! Ici la surprise tient plus du contexte
que de la nourriture en elle même.
*Du thé tibétain, amer et salé (thé noir, beurre de yak, sel)
Parce que quand je teste un restau
ethnique, je commande toujours les spécialités!
La première réaction est de le
recracher, on ne s’attend pas à un goût salé aussi intense… Mais au final on
s’y habitue! Par contre pour une première fois une tasse c’est un peu beaucoup,
donc à partager!
J’ai lu qu’au Tibet la règle pour un
hôte est de resservir son invité après chaque gorgée… Donc si vous ne voulez
pas qu’on vous resserve, attendez le moment de partir et buvez votre thé cul
sec pour ne pas froisser votre hôte!
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| Thé Tibétain (source:google images) |
Wild Yak
350 High St
Northcote,
VIC 3070
Ouvert tlj sauf dimanche pour le diner
*Une pizza sucrée (!!), avec du mascarpone et des fruits rouges dans une sorte de calzone… un
délice!
C'était tellement surprenant sur le
menu qu'il fallait absolument que j'essaye... Et mes amis ne m'en ont dit que
du bien donc je ne prenais pas non plus trop de risques!
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| Le menu! (source: urbanspoon) |
Bimbo Deluxe (très populaire pour ses –bonnes- pizzas à 4$ la plupart du temps!
376
Brunswick St
Fitzroy, VIC 3065
Fitzroy, VIC 3065
Ouvert
tlj, lunch till late.
La viande de chèvre n'est-elle pas forte en goût? pour ma part je passe mon tour, mais pour le reste je fonce (surtout pour la pizza miam)! :)
RépondreSupprimerSarah
C'est assez fort effectivement, mais le curry atténue un peu le gout de la viande avec les épices.
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